1,3-dihidroxiazetona ekoizteko metodoak eta aplikazioak sarrera CAS 96-26-4

1,3-Dihidroxiazetona Sarrera

1,3-Dihidroxiazetona C3H6O3 formula molekularra duen konposatu organikoa da, hau da, polihidroxiketosa eta zetosa sinpleena.Itxura hautsezko kristal zuria da, erraz disolbagarria den disolbatzaile organikoetan, hala nola ura, etanola, eterra eta azetona.Urtze-puntua 75-80 ℃ da, eta ur-disolbagarritasuna> 250 g/L (20 ℃).Zapore gozoa du eta 6,0 pH-an egonkorra da.1,3-Dihidroxiazetona azukre erreduzitzailea da.Monosakarido guztiek (aldehido edo zetona karbonilo talde askeak dauden bitartean) erreduzigarritasuna dute.Dihidroxiazetonak goiko baldintzak betetzen ditu, beraz, azukre murrizteko kategorian sartzen da.

Batez ere sintesi kimiko metodoak eta mikrobioen hartzidura metodoak daude.1,3-dihidroxiazetonarako hiru metodo kimiko nagusi daude: elektrokatalisia, metalen oxidazio katalitikoa eta formaldehidoaren kondentsazioa.1,3-dihidroxiazetonaren ekoizpen kimikoa laborategiko ikerketa fasean dago oraindik.Metodo biologikoaren bidez 1,3-dihidroxiazetona ekoizteak abantaila handiak ditu: produktuen kontzentrazio handia, glizerola bihurtze tasa handia eta ekoizpen kostu baxua.Txinan eta atzerrian 1,3-dihidroxiazetonaren ekoizpenak glizerola mikrobioen bihurketa metodoa hartzen du batez ere.

Sintesi kimikoaren metodoa

1. 1,3-dihidroxiazetona 1,3-dikloroacetona eta etilenglikoletik sintetizatzen da lehengai nagusi gisa karboniloaren babesaren, eterifikazioaren, hidrogenolisiaren eta hidrolisiaren bidez.1,3-dikloroacetona eta etilenglikola berotzen dira eta toluenoan errefluxuan jartzen dira 2,2-diklorometil-1,3-dioxolanoa sortzeko.Ondoren, sodio benzilidenoarekin erreakzionatzen dute N, N-dimetilformamidan 2,2-dibenziloxi-1,3-dioxolanoa ekoizteko, eta Pd/C katalisipean hidrogenatzen dena 1,3-dioxolane-2,2-dimetanola sintetizatzeko. ondoren, azido klorhidrikoan hidrolizatzen da 1,3-dihidroxiazetona ekoizteko.Metodo honen bidez 1,3-dihidroxiazetona sintetizatzeko lehengaia erraza da lortzen, erreakzio-baldintzak epelak dira eta Pd/C katalizatzailea birzikla daiteke, aplikazio balio garrantzitsua duena.

2. 1,3-dihidroxiazetona 1,3-dikloroazetona eta metanoletik sintetizatu zen karboniloaren babes, eterifikazio, hidrolisi eta hidrolisi erreakzioen bidez.1,3-dikloroacetonak gehiegizko metanol anhidroarekin erreakzionatzen du xurgatzaile baten aurrean 2,2-dimetoxi-1,3-dikloropropanoa ekoizteko, eta ondoren sodio bentzilatoarekin berotzen da N, N-dimetilformamidan 2,2-dimetoxi ekoizteko. -1,3-dibenziloxipropanoa.Ondoren, Pd/C katalisipean hidrogenatzen da 2,2-dimetoxi-1,3-propanodiola ekoizteko, eta azido klorhidrikoan hidrolizatzen da 1,3-dihidroxiazetona ekoizteko.Ibilbide honek karbonilo babeslea ordezkatzen du etilenglikoletik metanolera, eta 1,3-dihidroxiazetona produktua bereiztea eta arazteko errazagoa da, garapen eta aplikazio balio garrantzitsua duena.

3. 1,3-dihidroxiazetonaren sintesia azetona, metanola, kloroa edo bromoa lehengai nagusi gisa erabiliz.Azetona, metanol anhidroa eta kloro gasa edo bromoa 2,2-dimetoxi-1,3-dikloropropanoa edo 1,3-dibromo-2,2-dimetoxipropanoa ekoizteko erabiltzen dira eltze bakarreko prozesu baten bidez.Ondoren, sodio bentzilatoarekin eterifikatzen dira 2,2-dimetoxi-1,3-dibenziloxipropanoa sortzeko, eta ondoren hidrogenatu eta hidrolizatzen da 1,3-dihidroxiazetona ekoizteko.Ibilbide honek erreakzio-baldintza leunak ditu, eta "pote bakarreko" erreakzioak 1,3-dikloroacetona garesti eta narritagarriaren erabilera saihesten du, kostu baxua eta garapenerako oso baliotsua bihurtuz.

Aplikazioak

1,3-Dihidroxiazetona naturalean gertatzen den ketosa da, biodegradagarria, jangarria eta ez-toxikoa giza gorputzarentzat eta ingurumenarentzat.Funtzio anitzeko gehigarri bat da, kosmetika, farmazia eta elikagaien industrian erabil daitekeena.

Kosmetika industrian erabiltzen da

1,3-Dihidroxiazetona kosmetikoetan formula osagai gisa erabiltzen da batez ere, batez ere efektu bereziekin eguzkitako krema gisa, larruazaleko hezetasunaren gehiegizko lurrunketa saihestu dezakeena, eta hidratazioan, eguzkiaren babesean eta UV erradiazioen babesean funtzionatzen duena.Gainera, DHAko zetona-talde funtzionalek larruazaleko keratinaren aminoazidoekin eta amino taldeekin erreakzionatu dezakete polimero marroia osatzeko, eta pertsonen larruazala kolore marroi artifizial bat sortzen du.Hori dela eta, eguzkia esposizioaren simulatzaile gisa ere erabil daiteke, eguzki-argiaren iraupen luzeko esposizioaren emaitza den itxura berdina duen azal marroia edo marroia lortzeko, itxura ederra izan dezan.

Hobetu txerrien haragi giharraren ehunekoa

1,3-Dihidroxiazetona azukrearen metabolismoaren tarteko produktua da, azukrearen metabolismoaren prozesuan paper garrantzitsua betetzen du, txerriaren gorputz-koipea murrizten du eta haragi giharren ehunekoa hobetzen du.Japoniako langile zientifiko eta teknologikoek esperimentuen bidez frogatu dute txerriaren pentsuan DHA kopuru jakin bat eta piruvato (kaltzio gatz) nahasketa bat gehitzeak (3:1 pisu proportzioan) txerriaren haragiaren gantz edukia % 12 murrizten duela. % 15, eta hanka-haragiaren eta bizkarreko muskulu luzeenaren gantz-edukia ere modu egokian murrizten da, proteina-edukia handituz.

Elikagai funtzionaletarako

1,3-dihidroxiazetona gehitzeak (batez ere piruvatoarekin konbinatuta) gorputzaren tasa metabolikoa eta gantz-azidoen oxidazioa hobetu ditzake, gantz potentzialki eraginkortasunez erre gorputzeko koipea murrizteko eta pisua gainditzea atzeratzeko (pisu-galera efektua) eta intzidentzia-tasa murrizteko. lotutako gaixotasunak.Gainera, intsulinarekiko sentikortasuna hobetu eta kolesterol-dietak eragindako kolesterol plasmatiko maila murrizten du.Epe luzerako osagarriak odol azukrearen erabilera-tasa handitu dezake eta giharretako glukogenoa aurreztu dezake. Kirolarientzat, erresistentzia aerobikoaren errendimendua hobetu dezake.

Beste erabilera batzuk

1,3-dihidroxiazetona ere zuzenean erabil daiteke birusen aurkako erreaktibo gisa.Esate baterako, oilasko enbrioiaren hazkuntzan, DHA erabiltzeak asko galarazi dezake oilaskoaren birusaren infekzioa, birusaren % 51 eta % 100 hil arte.Larruaren industrian, DHA larruzko produktuen babes agente gisa erabil daiteke.Horrez gain, batez ere DHAz osatutako kontserbatzaileak fruta eta barazkiak, uretako produktuak eta haragi produktuak kontserbatzeko eta kontserbatzeko erabil daitezke.